Grill-tajm!
Idag har vart underbart väder så det passade perfekt med lite grill när Emelie, Micke & Julius kom på besök!
Vi gjorde färsk torsk i paket med potatis i paket och lök i paket :) många paket blev det, och gott blev det oxå!
Blanda rumstempererat smör med flingsalt, färsk timjan och riven pepparrot. Låt stå och dra lite.
Salta och peppra torsken, lägg den på aluminiumfolie.
Bred på smöret på fisken och vik ihop paketet.
Koka nypotatis halvfärdigt. Dela och lägg på aluminiumfolie.
Toppa med hyvlat smör, färsk timjan och havssalt. Vik ihop.
Ta små-lök med stjälk, lägg på folie och häll på olivolja och flingsalt. Vik ihop.
Grilla allt på grillen. Löken tar ganska lång tid så lägg på den först. Fisken och potatisen tar max 15 min.
Servera med sallad.
Smaklig måltid!
