Supergod efterrätt!
I vintertid är det ju gott med en varm dessert. Och i juletid passar det perfekt med en Katrinplommons sufflé!
Men MUMS så gott det blev!
För 5 portioner, gör så här:
Finhacka 150g mjuka, kärnfria katrinplommon.
( är de hårda, blötlägg en stund)
Vispa upp äggvita från 5 ägg så det är vitt och fast. Vänd ner 3 msk strösocker och vispa tills det blir glansigt och toppigt.
Grovhacka ca 10 skållande mandlar och lägg dem och plommonen i äggvitan. Vispa lite till.
Klicka upp i smorda portionsformar och baka av ca 20-25 min i 175gr
Servera med vispad grädde.
Smaskelimums!
Kommentarer
Trackback
