Hektiskt schema!
Idag gav vi oss av vid 9 för vi skulle hinna med så mycket som möjligt!
Vi började dagen på blomstermarknaden i Hongqiao där vi kikade in kinesiska skåp, blommor och så var det den årliga premiären för jul-butiken. Alltså den vanliga inredningsbutiken som i juletid smyckat om hela butiken i jul och spelar julmusik ( samma skiva varje år) på högsta volym!
Efter blomhav och julkaos for vi vidare för väskor på Label 88, lunch och glasögon. Puh!
Erica var så snäll att hon tog Axel en stund så vi kunde unna oss en massage efter allt flängande! Oj så skönt det va!
Kvällen avslutades på favoriten La Saleya med en god köttbit,
,och favoritdrinken BASILDROPS på Sichuan Citizen. Birgitta tappade hakan då vi överraskade med hemlig gäst, Anna från Värnamo :)
Fr vänster, hemliga Gästen Anna, faster Ingrid, jag, mamma och sist faster Birgitta.
Tack för en härlig kväll!!
En flygande kock kom på besök!
Flying chef, någon ni fått besök av?
Säkert de flesta av mina Shanghai vänner har testat detta underbara koncept där su bokar en kock, beställer vad du vill äta från en meny ( med alldeles för många, gods rätter på) och så handlar kocken allt, kommer hem med grytor och slevar och lagar maten OCH diskar efter sig.
Efter sig lämnar han uppsvällda västerlänningar som storknar av all god mat och en massa rester då det alltid blir lite föör mycket mat!
Ikväll har vi njutit av bl.a. Wontoons, vietnamesiska vårrullar, biff i sötsur sås med ananas, fisk o apelsinsås, Peking anka och mycket mera!
Det var vi värda efter en
låång dag på stan!
Chef Li med sin Beijing duck!
Mitt vackra sällskap, 4 shoppinggalna damer med märken upp och ned ;)
Axel hölls i trim idag på fejken i en gåstol vi hittade i ett hörn...
Stackars unge!
Men lika glad e han för det :)
Kram
Mormor har anlänt!
Igår kom dem, faster Birgitta och mormor!! Fattar ni hur härligt!?
Axel va lite skeptisk till att börja med.. Vad gör mormor här, hon ska ju vara i datorn på Skype eller i telefonen på FaceTime!
Men idag hade det släppt och vi har myst ihop hela dagen! Även sista fastern, Ingrid, har idag anlänt.
Dagen har bjudit på galet mycket mat då vi högt större delen av dagen på Westins brunch. Man blir alltid liiite för mätt!
Samlade!
( Barbro saknas,
hon hade egna upptåg på G)
Bus o mys!
I morgon blir det nya äventyr så som tygis och Shanghai sidecars!
Kram o godnatt!
Godkänd!
Axel är ju ingen storätare, det som gjort det ännu svårare är att han gillar burkmat mer än min! Särskillt den som heter mormors kalops.
Eftersom att det inte finns jätte mycket mormors kalops att få tag i här så tänkte jag igår, jag ska laga kalops!
O så blev det. 1.5 timmes kokande o vouala, Axel älskade den!! Mumsade som bara den idag till lunch.
Jag är själaglad!
Bye bye Mormors kalops, hello Mammas kalops! ;)
Pics från en härlig vecka!
Hummerafton!
Igår kväll intog 3 finfina hummrar vårt diskho. De pigga rackarna insåg inte vilket öde de snart skulle mötas av.
Johan var en hejare på att koka så han skötte det medans Axel stumt tittade på. Stackarn, första mordet van bevittnade!
Efter att kokat dem i vatten och salt i ca 8 min delade vi hummern på hälften, gröpte ur kroppen, tog ut allt kött ur stjärten och klorna, och la tillbaka allt kött i kroppen för att sist men inte minst hälla en fantastisk sås på lök, grädde, persilja och permesan över och gratinerade dem i ugnen!
Men MUMS!!
Det blev inte sämre med en kyld Bollinger champagne till kan jag lova!
På väg mot sitt dystra öde!
Axel ville så klart vara med! Älskar detta kortet... Stor & liten.. ❤️
Vouala!
( Johan tog sig till fiskmarknaden där han lyckades få humrarna för 165:- st)
Väl värt resan och pengarna!
Lyx frulle!
I fredags bokade jag hemleverans av nygräddade bagels till i lördags morse.
Så, 7.30 plingade moppe-mannen på med rykande färska bagels. MUMS!
Spread the bagel levererar runt om i stan och har alla möjliga sorters bagels!
www.spreadthebagel.com
6 st 45:- plus hemleverans = 70:-
Allians-partaj och lördagsdrink
Nej det är inte Allianskyrkan i Värnamo som höll väckelsemöte, det är val-dax!
I lördags höll våra goda vänner ett Home Teaparty för Alliansens räkning här i Shanghai. Det bjöds på Moralkakor, pekpinnar, bondkakor och Fredriks cupcakes. Och så fick vi passa på att rösta, vilket ju är väldigt viktigt då många utlandssvenskar faktiskt inte gör det.
Efter detta drog vi vidare på lördags drink ihop med 50 andra svenskar! Å så kul!! Jag blir så glad när det kommer så mycket folk, då är slitet värt det liksom!
Önskar dock att man kunde locka ännu fler!! Har ni tips på vad som skulle lock DIG?! Maila mig!
Drinken hölls på Mayita, mexikansk restaurang och syster till väldigt trevliga Maya. Det fina med Mayita är deras takterrass vilken igår visade sig från sin bästa sida! Behaglig temperatur, bra luft, kall och god öl och superglad fajitas!! Kan det bli bättre!!?
Shanghaimamas för saker ihop!
Idag bjöd Lina in till lek och bus
hemma på Kingsville, Anfu lu.
( Bilden lånad av Lina och Karin )
Axel som vanligtvis sover mellan ca 10-11.30 kunde inte sitta still en sekund utan körde skiten ur sig.
Gött, tänkte jag, då sover han gott på min lunchdate med Sofia!
Nej då, tji på den. Han vaknade så fort vagnen stannade. Sen har vi haft en ganska grinig grabb idag. Inte velat äta och inte sovit.
Dock därav en tidig kväll och
date med John Blund redan vid 6 (!!) den får jag väl payback
för i morgon bitti :)
Lunchen idag intogs på Green & Safe, ett bra konsert med ekologiskt odlat för du väljer olika sallader i klmbknation med varandra. Himla gott!
De har även butik med ekologiska produkter där det blev lite inhandlat. Kan tipsa om deras majskolvar! Underbart goda med lite smör och salt på!
Mums!!!
Vört att testa!
Ligger på Dongping road!
Bra och dålig dag i köket!
Söndag och lite tid över, YES, jag ska göra första yoghurten i min yoghurtmaskin!
( nu tänker ni som lätt kan gå till ICA att, va! Göra egen youghurt, vad jobbigt. Men här går det ute att få tag i så mycket sånt, inte som smakar gott, är osötad och inte kostar multum!) Så efter mycket om och men beställde jag en yoghurtmaskin på Taobao ( Kinas svar på sidan-där-du-hittar-allt- och-superbilligt!)
Lätt som en plätt, i med lite yoghurt och mjölk i maskinen o låt stå över natten.
Tycker ni den ser mumsig ut? Blir ni sugna? NEJ!? Nä, jag förstår det, ser ju as-äcklig ut!! Den skar sig på något sätt så övre lagret var tjockt av gojs och under var gult vatten. Yummie! NOT!
Det får bli att göra om det med andra råvaror ngn dag.
Tack och lov fick jag upp mitt bakar-självförtroende lite då jag bakade knäckebröd också. De blev as-goa!
En massa nyttiga frön och lite havssalt på toppen :)
Recept:
3dl vetemjöl ( som du kan byta ut mot tex dinkelmjöl )
1.5 dl solrosfrön
1.5 dl sesamfrön
1dl linfrön ( egentligen krossade men jag använde hela )
1 dl rapsolja ( jag använde solrosolja vilket funkar lika bra )
2 dl kokande vatten
1/4 pkt jäst för matbröd ( jag använde torrjäst )
3 msk kallt vatten ( för att blanda ut jästen i )
1 tsk salt ( det skippade jag och saltade med havssalt ovanpå istället )
Hur gör jag?
Blanda de torra ingredienserna
Blanda i det kokta vattnet och oljan.
Rör om i ca 5 min, tillsätt sedan jästen (utrört i vattnet) och blanda/rör ytterligare i ngr minuter. Låt vila i 15 minuter.
Kavla ut på bakplåtspapper, blir ca 2 plåtar. Dra skåror med en kniv eller liknande där du vill bryta för bitar.
Baka av ca 45-60 min i ugn på 150gr.
Enkelt och supergott!
Som godis... Nästan! :)
Girls night out!
Igår fick männen va hemma ned barnen när morsorna tog på sig klack och klänning och gick ut på middag!
Tänk vilken lyx det är att få gp ut o äta och bara få bry sig om sig själv för en stund!
Igår var det dax att testa ngt nytt och det blev Kathleen Waitan. Det ligger med en fabulös utsikt med både the Bund och finansdistriktet framför en så bättre utsikt går nog inte att få!
Helt makalöst att man just nu är i en stad med denna skylinen!
Man glömmer det ibland!
Jag måste öva på att stanna upp,
ta ett djupt andetag
( host, host, det vill man ju inte iof här;)
men jag gör det för sakens skull...)
Och insup stunden och här och nu!
Gör det samma,
det passar ju bra på en fredag!
Gla fredag, nu blir det mahjong
för mig och A!
Puss
Bernards Atollen
Har idag vart en sväng i jkpg
och åt få en fantastiskt god lunch på Bernards Atollen.
Asiatisk nudelsallad
med kycklingspett!
MUMS! Att rekommendera,verkligen värd att testa! Och att man till får en stenugnsdakad surdegsfralla med kummin o havssalt gör det inte sämre!
Goa bullar och bakelser fanns
också stt locka med!
Kram
Mc Donalds hemliga recept - avslöjat!!
Nja nästa i alla fall :)
Jag vet att många med mig tycker att choklad såsen till Mcs mjukglass är sjuuukt god.
Och vet ni, idag lyckades jag göra min chokladsås näst intill med samma smak! Fråga mig inte hur men resultatet blev supergott! Inte som det brukar, ännu godare :)
Ok, här ser det inte så värst fantastiskt ut men jag lovar ( och har Lena och Maria som vittne ) att den blev god!
Tycker ni jahaja avslöja
vad jag gjorde?
😜
Regn = baka!
Halli hallå!
Nu var det ett tag sen!
Italien slutade som den skulle, nöjda och mätta:) Men okey, vi får väl erkänna att resa med en 1 åring bland vingårdar och stenåldriga byar är ju inte en direkt avkoppling! Puh! Men, vi är ju inte rutigt de som lägger sig på ett resort en vecka heller så..
Så, nu har Anders lämnat för Kina 😢 SNYFT!
Det har dessutom vräkt ner idag så efter en mysig fika hos gamla goda vännen Veronica så somnade Axel gott och då passade jag på att baka en paj jag hittade recept på på blogg.se.
Salt kolapaj med vinbär.
Den blev faktiskt riktigt smaskig!
Här hittar ni receptet!
http://www.ica.se/recept/kolapaj-med-roda-vinbar-och-flingsalt-715403/
( jag fick dock koka kolan i 1 timme (!!) innan kultestet gav resultat)
Kram
Hälsningar från Italien!
Hej från Pisa! 
I saluhallen i Florens
Axels nya skor, Nike Airmax
Våra favoriter!
La Proscutteria
MUMS!
Nu far vi vidare mot
Montalcino och vingårdar!
Baka baka lite kaka, stor kaka och bulle...
Den stora bakdagen har infallit, med hjälp av mina systrar, Gabriella
(bakmästare) och Annie (barnvakt)
Efter mycket slit fick vi ihop bullar, cupcakes, kakor och macrons 👍
Första bak-experten!
Den extremt flitiga barnvakten 😉
Mycket slit men massa gott! :)
Resultat kommer på fredag!
💋
Bak mode!
Har länge funderar på att försöka mig på att baka macroner. Fransk variant av biskvier kan man säga, fast botten och lock av maräng med mandelmjöl och en god tryffel emellan. Smakerna går att göra i all oändlighet och o min bok...
... Hittade jag ett smarrigt recept med lime/mynta som jag fastnade för.
( för er som inte vet,
jag ÄLSKAR mynta!!)
Dagen till ära hade jag köpt en Macron-matta, den använder man för att få fina släta kakor ( vilket verkar vara det trixiga med Macroner ) o de blev verkligen fina, jag gjorde en sats på mattan och en på bakplåtspapper och det går inte ens att jämföra resultatet.
Det blev mini-Macroner denna gång.
O ja, om jag får säga det själv sö blev de faktiskt GÖR-goa!
Pics från en underbar vecka!
2 av mina bästa
med bästa bakgrunden!
Lunch i solen!
Lek i parken
Drink med bästa vyn
Party all night long!
Bästa brunchen!
Shopping... :)
Goe-fika
O ja, tro det eller ej!
Rosé i parken:)
Puss Marina!
Tack för en superoptimopsisktoppi-
pangfenominalisk vecka!!
❤️
Brunchernas brunch
Ni läsare kanske har lärt er vid detta laget att Westin är BRUNCHEN att gå på! Självklart var vi tvugna att visa Marina varför!
Skål!
Goe-frukost!!
Idag var vi ca 12 tjejer som träffades för en fika i vårt ny-öppnade
franska bageri, som ligger runt hörnan!
( ibland är det smidigt med närheten!)
Jag, som inte fikar nu för tiden unnade mig en smaskig croissant med choklad i. Dock versionen mini. PERFEKT!👍
Väldigt trevligt och väldigt gott!
Café au lait:en får ett extra plus!
