kristinkakaishanghai

Igår var det dax för den årliga satsen fläderblomssaft!

Den är busenkel att göra.

Du behöver:
30 klasar fläderblommor
1.5 l vatten
1.5 kg strösocker
3 stora citroner
50 gr citronsyra

Tvätta citroner och skiva i tunna skivor. Lägg citroner och blommor i en spann eller liknande som rymmer minst 5 liter.
Koka upp vatten med socker och citronsyra. Häll över blommorna och citronerna. Täck spannen med lock eller liknande ( jag använde alu.folie) låt dra på svalt ställe i 3 dygn.

Tappa upp på flaskor eller frys in.

Att sen använda denna till fläderblomsparfait är ett vinnande koncept!

Kram